. ۳ گرم فیبر که کلسترول را کاهش داده، از سرطان روده جلوگیری می‌کند و به کنترل انسولین کمک می‌کند.

۲. در مقایسه با یک عدد پرتقال هم اندازه خود، ویتامین C بیشتری دارد.

۳. حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی‌اکسیدان محلول در چربی است (ویتامین A و E که برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد که به سلول‌ها آسیب می‌زنند) مفید می‌باشند.

۴. حاوی فیتوناتریفت‌هائی از جمله کارتونوید و فلاونوید است که تحقیقات نشان داده که DNA را از آسیب‌های مربوط به اکسیژن محافظت می‌کنند.

۵. حدود ۱۰ درصد از پتاسیم پیشنهادی روزانه را داراست (حدود ۳۰۰ میلی‌گرم) که یک الکترولیک خوب برای ریکاوری بعد از تمرین می‌باشد.

۶. دارای مقادیر قابل ملاحظه‌ای فولات است که بدن را درمقابل بیماری‌های قلبی، سرطان و غیره محافظت می‌کند و برای شکل‌گیری هموگلوبین‌های حامل اکسیژن ضروری است.

منبع : نیک صالحی

فصل پاییز فصل شروع سرماخوردگی است زیرا دمای هوا به طور ناگهانی تغییر می‌کند و همین موضوع، باعث ابتلای فرد به بیماری می‌شود. بنابراین توجه به برنامه‌ی غذایی روزانه و اختصاص دادن سهمی از منابع غذایی ویت …

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :