آنجه بیماران دیالیزی باید بدانند
مطالب وبلاگ صرفا آموزشی می باشد(ثبت شده در وزارت فرهنگ وارشاد اسلامی)(بیمارستان شهید مدرس)
کلمات کلیدی مطالب
نویسنده: مجتبی مهرابی - یکشنبه ۳ خرداد ۱۳۸۸

  -  محدودیت سدیم ضروری است بنابراین مصرف نمک در حد 5

تا 10 گرم در روز معادل 1 تا  2 قاشق مرباخوری سرصاف در نظر

گرفته می شود. منابع سدیم محدود می شوند.

         


  منابع سدیم: چیپس، پفک، سوسیس، کالباس، زیتون،

خیارشور، کنسروها، سس ها، رب های آماده، ماهی شور و

دودی، چوب شور، بیسکوئیت های ترد شور، آب گوشت و

سبزیجات آماده مصرف.

 

- در مورد محدودیت پتاسیم و فسفر بر اساس سطوح خونی

تصمیم گیری می شود.

منابع پتاسیم: سیب زمینی (8 ساعت خیس شود)، گوجه

فرنگی (1 عدد در روز)، رب، نخودفرنگی، اسفناج، کدوحلوایی،

کرفس پخته، بامیه، فلفل تند، جوانه گندم، جعفری، ترخون، تره،

سیروموسیر، کنگر، گل کلم، کلم بروکسل، بروکلی، کلم قمری،

ریواس، خردل، موز، کیوی، پرتقال، شلیل، انجیر، آلو، زردآلو،

طالبی، گرمک، خربزه، گلابی تازه، خرما، آلوبخارا، انبه، آجیل،

خشکبار، حبوبات، روغن زیتون.

منابع فسفر: نوشابه، لبنیات بویژه شیر و ماست (نصف لیوان در

روز)، پنیر (30 گرم در روز)، آجیل، کاکائو، قهوه، شکلات، ماهی

سفید، ماهی تن، ساردین، اعماواحشا، حبوبات، غلات و نانهای

کامل و سبوس دار

مطالب اخیر:
کدهای اضافی کاربر :


Google

در اين وبلاگ
در كل اينترنت
Online User